SGN核桃乳超高速研磨均质机特点 

1、SGN高速剪切研磨均质机采用两级定转子结构，依次配上胶体磨磨头和分散盘精密定转子，定转子间隙控制在0.2-0.3mm之间，配合14000rpm超高的转速，可以充分的将核桃乳破碎，体系更均匀稳定。

2、SGN研磨均质机的材料全部采用316L不锈钢，不会对处理物料造成污染。SGN均质机拆装简便，可以拆卸清洗。SGN均质机具有自清洗功能，可以在线清洗，在线灭菌。适合食品和医药生产。SGN均质机的压力平衡罐冷却系统，可以加水或者物料对应的溶剂，若出现机密泄露也不会对物料造成污染。

SGN高剪切均质机在食品行业的应用案例 

1、营养液，采用GRS2000系列高剪切均质机，处理30min，粒径可达5μm；

2、植物蛋白饮料，如：花生奶，采用SGN均质机，乳液粒径可达300nm；

3、杏仁露，采用GRS2000均质机，14000rpm，粒径可达10μm；

4、沙拉酱，采用SGN均质机，14000rpm，20min，粒径可达3μm；

SGN高剪切研磨均质机的食品适用性研究

1、专门设计的用于混合均质的设备，因此在设计时便考虑了FDA标准，满足食品工业所需. 该设备使用的材料是SS316钢或哈氏合金，耐腐蚀性和耐磨损性，更大程度降低其和物料发生物理和化学反应从而导致污染产生。同时该设备设计具有灵活性，根据不同企业需要，可以对马达增加适配器以适用生产需要；可以设置防爆电机，满足防爆车间要求；可以更换不同模块，通过均质头的组合运用满足对粒径分布的不同要求；可以结合企业实际生产环境和布局，调整机器位置，如企业入料口较低时，可以将该设备由立式改为卧式，满足企业生产实际条件。

2、污染是食品过程很大的风险因素，对于设备良好的清洁可以有效的防止污染的发生。GRS2000从设计上注重卫生要求，采用*设计，便于清洗，对表面进行高质量处理，防止其对制药产生不利影响，该设备还符合CIP和SIP的清洁标准，能更好的实现在线清洗，提高工作效率，确保产品安全。

3、该设备更便于生产员工进行操作，物料投入投料口后自动从出料口排出，如果存在稳定的工艺路线，可以直接通过管线与上一工序相连接，则该设备可以实现无人操作，在生产过程中适用性。

SGN高速剪切均质机选型表