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| 外型尺寸 | |
| 品牌 | 思峻机械 |
| 货号 | |
| 用途 | |
| 产品类型 | 全新 |
| 操作类型 | |
| 型号 | GRS2000 |
| 制造商 | 思峻机械 |
| 动力类型 | 电动 |
| 物料类型 | |
| 是否进口 | 是 |
管线式果酱乳化机
一般沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料等调制而成。其中植物又在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。
高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是zui重要的。根据一些行业的特殊要求，上海思峻在GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒径分布就更窄。14000转的转速可以使油类和蛋黄充分混合均匀，不分层，且没有颗粒感。
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管线式果酱乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，是物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用，形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，zui终得到稳定的高品质产品。
GRS2000系列果酱乳化机设备型号表
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型号 |
标准流量 L/H |
输出转速 Rpm |
标准线速度 m/s |
马达功率 KW |
进口尺寸 |
出口尺寸 |
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GRS2000/4 |
300-1，000 |
14，000 |
44 |
2.2 |
DN25 |
DN15 |
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GRS2000/5 |
1，000-1,500 |
10，500 |
44 |
7.5 |
DN40 |
DN32 |
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GRS2000/10 |
3，000 |
7，300 |
44 |
15 |
DN50 |
DN50 |
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GRS2000/20 |
8，000 |
4，900 |
44 |
37 |
DN80 |
DN65 |
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GRS2000/30 |
20，000 |
2，850 |
44 |
75 |
DN150 |
DN125 |
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GRS2000/50 |
40，000 |
2，000 |
44 |
160 |
DN200 |
DN150 |
